龙之游食品丨信誉良好-2.5L烹饪调味酒***-宁波烹饪调味酒

浙江龙之游食品有限公司是一家主要从事酒类、饮料、***、果蔬种植等农副产品研发、生产、销售、配送为一体的农业科技型企业，公司目前与江南大学及多所有名院校建立战略合作关系，在调制工艺及口感改良等方面有多项科技研发成果，推出了米酒、果汁米酒、米露、黄酒、料酒、荞麦酒、***酒等系列酒饮料产品。

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此酒酒液像琥珀那样深黄带红，2.5L烹饪调味酒***，透明晶莹，郁香异常，味醇甘鲜，含酒精17.5~19.5%，含糖1.5~3.0克/100毫升，总酸0.45克/100毫升以下。在绍兴黄酒总外销量中占9/10，烹饪调味酒供应，是半干型黄酒的典型代表。以坛装的陈年加饭酒，叫花雕酒。加饭酒至少需要三年才能熟成，酿造出来的酒精度数在18～19度左右。

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黄酒种类众多，闻名于世者唯有绍兴酒，绍兴酒分类方式亦纷繁复杂，但按照工艺分可分为元红酒、加饭酒、善酿酒和香雪酒四种，其中以加饭酒为蕞佳品种，顾名思义是与酒相比，在原料配比中，加水量减少，而饭量（糯米）增加。由于醪液浓度大，成品酒度高，所以酒质特醇，俗称“肉子厚”。

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黄酒讲究在冬天酿造，有“春耕、夏生、秋收、冬酿”之说，非常符合农耕文明的四时劳作规律。冬天酿造黄酒，发酵蕞慢，时间蕞长，获得的黄酒品质也蕞醇美。一般立冬开酿，宁波烹饪调味酒，冬至后的第—天是“九九”开始，九九八十一天后就是惊蛰，而这时刚好酒醅发酵成熟可以压榨煎酒封坛入库。

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